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碧螺春等级划分标准

冰岛普洱茶特点

冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇,冰岛普洱茶园坐落在寨子外围,冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色,即便是春茶,也是典型的黑条白芽,显粗犷,其茶汤色透亮,凉喉感显著,其茶具有水甜、香气柔和、生津回甘快的显著特点,且耐泡程度高。

根据《GB/T18957-2008洞庭碧螺春茶》文件,(洞庭)碧露春根据感官指标分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级,其中特级一等、二等,鲜嫩程度高,茶毫满披,汤色清鲜甘醇,叶底多芽,而一级、二级、三级则多为紧细,白毫披覆,汤质显鲜醇,叶底有单张。

碧螺春的等级区分

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特级一等、特级二等、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。

芽叶随级别逐渐增大,茸毛逐渐减少,汤质、叶底亦有变化。

1、特级一等

条索纤细,卷曲呈螺,满身披毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制,改为单芽。

2、特级二等

条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

叶底嫩匀多芽,特二级茶是碧螺春中的上品。

3、一级

条索尚纤细,卷曲呈螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、,叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

半斤茶叶可以喝多久

按照每日10g的标准用茶量,半斤茶叶可以喝20~25天,茶叶属于传统的健康饮品,分为红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶六大类,而正常成年人,每日的用茶量一般建议在8~15g,不宜过度用量,也不宜长期饮用浓茶、凉茶,因此需要特别注意。

4、二级

卷曲如螺,白毫显露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津。

5、三级

条索纤细,尚卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。

从国家标准来看洞庭碧螺春的价格,特级一等和特级二等,生产成本高,总体产量少,市场价格贵,适合有条件、有兴趣的买主。

对于大多数的茶友来说,一般一级和二级的洞庭碧螺春,口味品质都很纯正,性价比高。

茶叶是农产品,气候、水土、手艺上的差别都会带来品质上的细微区别。可能大家可能已经注意到了,洞庭碧螺春国家标准里面的等级划分,依据的都是“感官指标”。

当然,茶叶终究是来喝的,整体的等级只是为了我们更加容易去理解茶,对于特等、一级、二级肯定价格也会不一样,因此我们根据自己的实际情况购买、选择就好。

当然等级低的并非就差,等级高的并非绝对好,因人而异。

主要还是看个人的口感和习性,毕竟只有自己喝的好才是真的好茶,所以适口为珍,合理看待。

除此之外

碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。

一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。

炒青的叫碧落绿茶,较早春的茶叶稍浓,耐泡。

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